「豆富バカが上場した！　篠崎屋・樽見茂の成功哲学」(nikkei)

豆腐って自分で作るとおいしいよね。前にTVで見たおからの出ない豆腐（漉せないくらいに大豆を粉砕する）を見つけたのでメモ。中央道駒ヶ岳ＳＡで買えるみたいよ。と豆腐好きな人へメッセージを送りつつ次回せきゅそばあたりでどう？と無理矢理こじつけ。「大豆丸ごと豆腐」と探せば同じ製法のが結構見つかりますね。